Αρχείο ετικέτας κοτόπουλο

Τραγανές φτερούγες κοτόπουλο

Μία εύκολη και νόστιμη συνταγή με φτερούγες από κοτόπουλο.   Εκτύπωση Συνταγή: Litsa Zarifi Υλικά 12 φτερούγες κοτόπουλο 1 κουτ. γλυκού κορν φλάουρ ή αλεύρι ταπιόκας 1 κουτ. γλυκού φρεσκοτριμμένο πιπέρι 1 κουτ. γλυκού γλυκιά πάπρικα 1 κουτ. γλυκού κρεμμύδι, σε σκόνη 1 κουτ. γλυκού θαλασσινό αλάτι Ελαιόλαδο ή λίπος, τόσο ώστε να καλυφθούν όλες οι Διαβάστε περισσότερα »

Γύρος σπιτικός

Γύρος σπιτικός στη λαδόκολλα που θα σας ξετρελάνει. Η συνταγή ταιριάζει με αρνί, κατσίκι, ψαρονέφρι.   Εκτύπωση Συνταγή: Litsa Zarifi Υλικά Γύρος αρνιού 500-600 γρ. κρέας 1/2-1 μικρό κρεμμύδι, κομμένο σε ροδέλες 2-3 σκελίδες σκόρδο 2-3 κουτ. σούπας λευκό ξύδι ή μηλόξυδο 3 κουτ. σούπας ελαιόλαδο Αλάτι Πιπέρι Ρίγανη Θυμάρι Γύρος κοτόπουλο 700-1000 γρ. μπούτια Διαβάστε περισσότερα »

Φιλετίνια κοτόπουλου

Φιλετίνια κοτόπουλου πανέ, μία εύκολη συνταγή που πρέπει να γίνει από τις βασικές συνταγές στην κουζίνα σας.   Εκτύπωση Συνταγή: Litsa Zarifi Υλικά 2 στήθη κοτόπουλο, κομμένα σε λεπτές λωρίδες 1 κούπα αλεσμένο αμύγδαλο ή αλεύρι αμύγδαλου 1 αυγό, ελαφρώς χτυπημένο σε ένα πιάτο 1 κουτ. γλυκού αλάτι 1 κουτ.γλυκού πιπέρι Λίγη πάπρικα Λίγο αποξηραμένο Διαβάστε περισσότερα »

Μπιφτέκι κοτόπουλου

Νόστιμα και ζουμερά μπιφτέκια με κοτόπουλο.   Εκτύπωση Συνταγή: Litsa Zarifi Υλικά 300 γρ. κιμά κοτόπουλο 1 1/2 – 2 κούπες γλυκοπατάτα 1/2 – 1 κούπα καρότο 2 κούπες ανάμικτα πράσινα λαχανικά (σπανάκι, κολοκυθάκι κτλ) 1 κούπα μπρόκολο, κομμένο σε κύβους 1 μικρό κρεμμύδι 1 αυγό Αλάτι Πιπέρι Ρίγανη Λιπαρή ουσία για το τηγάνι Οδηγίες Διαβάστε περισσότερα »

Κεφτεδάκια κοτόπουλου με μήλο

Γευστικά κεφτεδάκια κοτόπουλου με μήλο.   Εκτύπωση Συνταγή: Sandra May Υλικά 500 γρ. κιμά κοτόπουλου ή γαλοπούλας ½ κούπα μήλο, ψιλοκομμένο ½ κουτ. γλυκού σκόρδο ή κρεμμύδι, τριμμένο ½ κουτ. γλυκού πάπρικα ½ κουτ. γλυκού αλάτι ¼ κουτ. γλυκού πιπέρι 1-2 κουτ. σούπας λίπος, ελαιόλαδο ή λάδι καρύδας Οδηγίες παρασκευής Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τον Διαβάστε περισσότερα »

Κρεμώδης σούπα κοτόπουλου

Σούπα κοτόπουλο με λαχανικά και γάλα καρύδας.   Εκτύπωση Συνταγή: Carrie Vitt Υλικά 3 κομμάτια στήθος κοτόπουλο, χωρίς πέτσα και κόκκαλο 4 κουτ. σούπας λάδι καρύδας ή ελαιόλαδο 4 μεγάλα καρότα, ψιλοκομμένα 1 μεγάλο πράσο, ψιλοκομμένο 2 ρίζες σέλινο, ψιλοκομμένο 4 σκελίδες σκόρδο, λιωμένο 200 γρ. μανιτάρια, κομμένα σε φέτες 2 κουτ. γλυκού αλάτι 4 Διαβάστε περισσότερα »

Φωλιές γλυκοπατάτας με κοτόπουλο

Φωλιές γλυκοπατάτας με γέμιση κοτόπουλο, φασολάκια, γάλα καρύδας και μυρωδικά.   Εκτύπωση Συνταγή: Sandra May Υλικά Φωλιές 2 γλυκοπατάτες, ξεφλουδισμένες 3 μικρά αυγά 1 κουτ. σούπας αλεύρι καρύδας 1 κουτ. σούπας ελαιόλαδο ή λάδι καρύδας 1 μέτριο κρεμμύδι, κομμένο σε λεπτές λωρίδες 1 κουτ. γλυκού αλάτι Πιπέρι Γέμιση 500 γρ. κοτόπουλο (4 στήθη), κομμένο σε Διαβάστε περισσότερα »

Paleo paella

Ισπανικό πιάτο με κοτόπουλο, γαρίδες και ρύζι κουνουπιδιού.   Εκτύπωση Συνταγή: Karen Sorenson Υλικά 4 μπουτάκια κοτόπουλου 200 γρ. γαρίδες 1/2 κούπα ζωμό κοτόπουλου 4 1/2 κούπες ρύζι κουνουπιδιού 1 κουτ. γλυκού πάπρικα 1/2 κουτ. γλυκού ρίγανη 1 μικρό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 3 σκελίδες σκόρδο, λιωμένο 2 ντομάτες, ψιλοκομμένες 1 κουτ. γλυκού σαφράν 3/4 κουτ. γλυκού Διαβάστε περισσότερα »

Σούπα κοτόπουλο με λαχανικά

Κοτόπουλο σούπα με λαχανικά και μυρωδικά.   Εκτύπωση Συνταγή: Sandra May Υλικά 2 κομμάτια στήθος κοτόπουλου 1 κουτ. σούπας λάδι καρύδας 3 κούπες ανάμικτα λαχανικά, κομμένα σε κύβους (κουνουπίδι, καρότο, κολοκύθι, σέλινο) 2 κουτ. γλυκού μαϊντανό 2 κουτ. γλυκού αλάτι 1 κουτ. γλυκού μαύρο πιπέρι 1/2 κουτ. γλυκού ρίγανη 4 κούπες ζωμό κοτόπουλου ή νερό Διαβάστε περισσότερα »

Κοτόπουλο brazilian

Κοτόπουλο στο τηγάνι με μπρόκολο και σάλτσα με γάλα καρύδας.   Εκτύπωση Συνταγή: Sandra May Υλικά 4 φιλέτα στήθος κοτόπουλου, κομμένα στη μέση 1 κούπα μπρόκολο, ψιλοκομμένο 400 ml γάλα καρύδας 2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο ή λάδι καρύδας 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 κουτ. σούπας τζίντζερ, ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες 1 κουτ. γλυκού κύμινο 1 Διαβάστε περισσότερα »

Τηγανιά κοτόπουλο με λιαστές ντομάτες

Κοτόπουλο στο τηγάνι με λιαστές ντομάτες και λαχανικά.   Εκτύπωση Συνταγή: Γλαύκη Υλικά 2 φιλέτα κοτόπουλο, κομμένα σε κομματάκια 1 κρεμμύδι μέτριο, ψιλοκομμένο 1/2 πράσινη πιπεριά, ψιλοκομμένη 2 σκελίδες σκόρδο 400 γρ. μανιτάρια, σε φέτες 5-6 λιαστές ντομάτες, αποξηραμένες 1 ποτήρι νερό 1 κουτ. σούπας μουστάρδα Οδηγίες παρασκευής Σε ενα τηγάνι σωτάρουμε το κοτοπουλο. Προσθέτουμε Διαβάστε περισσότερα »

Κεφτεδάκια κοτόπουλου με κολοκύθι

Κεφτεδάκια με κοτόπουλο, κολοκυθάκι και μυρωδικά.   Εκτύπωση Συνταγή: Γλαύκη Υλικά 500 γρ. στήθος κοτόπουλου 2 κούπες κολοκυθάκι τριμμένο 2-3 φρέσκα κρεμμυδάκια, κομμένα σε φέτες 3-4 κουτ. σούπας κόλιανδρο, ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο 1 κουτ. γλυκού αλάτι 1/2 κουτ. γλυκού πιπέρι 3/4 κουτ. γλυκού κύμινο (προαιρετικό) Ελαιόλαδο ή λάδι καρύδας για το μαγείρεμα Οδηγίες παρασκευής Διαβάστε περισσότερα »

Μελιτζάνες παπουτσάκια

Γεμιστές μελιτζάνες με κιμά και μπεσαμέλ με πατάτα και γάλα καρύδας.   Εκτύπωση Συνταγή: Φιλίτσα Χατζητριανταφύλλου Υλικά 8 μεγάλες μελιτζάνες 3/4 κιμά από γίδα 1/4 κιμά από κοτόπουλο 2 φρέσκιες ντομάτες 1 κρεμμύδι Αλάτι Πιπέρι Ρίγανη Κανέλα Μπεσαμέλ 4 μέτριες πατάτες 1/2 κούπα γάλα καρύδας 2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο Αλάτι (αρκετό) Πιπέρι Οδηγίες παρασκευής Πλένουμε Διαβάστε περισσότερα »

Κοτόπουλο με αρωματικές πατάτες

Κοτόπουλο στη γάστρα με λαχανικά και μυρωδικά.   Εκτύπωση Συνταγή: Συνταγές της παρέας Υλικά 4 μπούτια κοτόπουλο 8 μέτριες πατάτες 1 κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο 3 μανιτάρια, κομμένα σε φέτες 1 πράσινη πιπεριά 1 πιπεριά Φλωρίνης 2 καρότα, κομμένα σε ροδέλες 1 λεμόνι 4-5 κλαδάκια μαϊντανός ¼ ποτήρι ελαιόλαδο 1½ ποτήρι νερό 2 κουτ. σούπας Διαβάστε περισσότερα »

Κοτόπουλο στιφάδο

Κοτόπουλο στον φούρνο με λαχανικά και μυρωδικά.   Εκτύπωση Συνταγή: Γλαύκη Υλικά 6 μπούτια κοτόπουλου χωρίς κόκαλα, κομμένα 3 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 1 κούπα κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 2 κουτ. σούπας σκόρδο, ψιλοκομμένο 3-4 σκελίδες σκόρδο, ξεφλουδισμένες 2 κουτ. σούπας χυμό λεμονιού 1-2 κουτ. σούπας ρίγανη 1 κούπα ζωμό κοτόπουλο 1 κούπα ελιές Καλαμών, χωρίς κουκούτσι 1/2 Διαβάστε περισσότερα »

12