Αρχείο ετικέτας ζάχαρη καστανή

Τάρτα φρούτων

Εύκολη πίτα με φρούτα, γευστική ιδέα για πρωινό ή απογευματινό σνακ. Ανοίγουμε με τον πλάστη τη ζύμη σε φύλλο. Λαδώνουμε ένα στρογγυλό ταψί ή φόρμα για τάρτες και απλώνουμε τη ζύμη. Κόβουμε σε λεπτές φέτες τα φρούτα και τα απλώνουμε πάνω στη ζύμη.Απλώνουμε τα αποξηραμένα φρούτα και πασπαλίζουμε με τη ζάχαρη.     Εκτύπωση Συνταγή: Διαβάστε περισσότερα »

Τούρτα χωρίς γλουτένη

Απίστευτη τούρτα χωρίς γλουτένη που θα γλείφετε τα δάχτυλά σας!   Εκτύπωση Συνταγή: Litsa Zarifi Υλικά Παντεσπάνι 4 αυγά, σε θερμοκρασία δωματίου 165 γρ. σκούρα καστανή ζάχαρη ή καστανή ζάχαρη ή ζάχαρη καρύδας (ίσως χρειαστεί λίγο παραπάνω ψήσιμο) 150 γρ. κορν φλάουρ, διπλά κοσκινισμένο 1 κουτ. γλυκού κρεμόριο 1/2 κουτ. γλυκού σόδα Μους 400 γρ. Διαβάστε περισσότερα »

Choco-banana τούρτα

Φανταστική τούρτα με σούπερ γεύση μπανάνα!   Εκτύπωση Συνταγή: Litsa Zarifi Υλικά Βάση κέικ Choco-banana cake (2 δόσεις) Μαρμελάδα μπανάνα (600 γρ.) 1 κιλό πολύ ώριμες μπανάνες (8 μεγάλες περίπου) 400 γρ. καστανή ζάχαρη 50 ml ρούμι η ποτό της αρεσκείας σας Χυμό από 3 λεμόνια Ξύσμα από 1 λεμόνι Σιρόπι 300 γρ. ζάχαρη 300 Διαβάστε περισσότερα »

Μαρμελάδα με παντζάρι και βατόμουρο

Γευστικότατη σπιτική μαρμελάδα που συνοδεύει το κρέας μας είτε ως dip είτε πάνω στο ζεστό ψωμί είτε ως γλάσο πάνω στο χοιρινό κρέας ή την πάπια.   Εκτύπωση Συνταγή: Litsa Zarifi Υλικά Για 500 γρ. μαρμελάδα 4 μεγάλα παντζάρια, καθαρισμένα και κομμένα στα 4 2 μεγάλα κόκκινα κρεμμύδια, καθαρισμένα και κομμένα στη μέση 250 γρ. βατόμουρα Διαβάστε περισσότερα »

Chococado cupcakes

Chococado cupcakes με χαρούπι, αβοκάντο και χωρίς αυγό.Ιδανική συνταγή και για τούρτα.  Ζουμερά εσωτερικά, τσιχλωτά εξωτερικά σα σοκολατόπιτα.  Κατάλληλο και για τους vegan φίλους μας.    Εκτύπωση Συνταγή: Litsa Zarifi Υλικά 1 ώριμο μεγάλο αβοκάντο 55 ml ηλιέλαιο ή ελαφρύ ελαιόλαδο 2 κουτ. γλυκού μηλόξυδο ή λευκό ξύδι 130 γρ. καστανή ζάχαρη ή ζάχαρη καρύδας Διαβάστε περισσότερα »

Μπισκότα με φιστίκια και κράνμπερις

Πεντανόστιμα και τραγανά για όλες τις ώρες της ημέρας. Απολαύστε τα με ένα ζεστό τσάι, καφέ ακόμα και με ένα ποτήρι κόκκινο κρασί.   Εκτύπωση Συνταγή: Litsa Zarifi Υλικά 270 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 1/2 κουτ. γλυκού μπέικιν 1/4 κουτ. γλυκού θαλασσινό αλάτι 3/4 κούπας ανάλατα φιστίκια Αιγίνης, ψιλοκομμένα 2/3 κούπας κράνμπερις, Διαβάστε περισσότερα »

Τούρτα black forest

Αχ πώς να περιγράψεις αυτή τη συνταγή; Επάξια παίρνει τον τίτλο της καλύτερης τούρτας που έχω φτιάξει μέχρι τώρα. Το παντεσπάνι είναι θεϊκό, ζουμερό, χωρίς αυγό, άρα μπορεί κάποιος να την κάνει και σε περίοδο νηστείας και σε συνδυασμό με τη σοκολάτα και τη σαντιγί.. Κόλαση!!!   Εκτύπωση Συνταγή: Litsa Zarifi Υλικά Παντεσπάνι 360 γρ. αλεύρι για Διαβάστε περισσότερα »

Pear cake

Γευστικό κέικ με ολόκληρο αχλάδι!   Εκτύπωση Συνταγή: Litsa Zarifi Υλικά 180 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3 αυγά 140 γρ. ελαιόλαδο ή άοσμο λάδι καρύδας 130 γρ. καστανή ζάχαρη ή καρύδας 1 κουτ. γλυκού εκχύλισμα βανίλιας 3 μέτρια αχλάδια, με τη φλούδα τους 90 γρ. κρέμα καρύδας 2 κουτ. σούπας κακάο 1 κουτ. Διαβάστε περισσότερα »

Tropical coconut cake

Ένα θεϊκό νόστιμο κέικ καρύδας με γλάσο καρύδας. Δοκιμάστε το!   Εκτύπωση Συνταγή: Litsa Zarifi Υλικά 200 γρ. λάδι καρύδας ή ηλιέλαιο ή ελαφρύ ελαιόλαδο 225 γρ. καστανή ψιλή ζάχαρη 3 μέτρια αυγά 150 ml γάλα καρύδας 180 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 45 γρ. ινδοκάρυδο ή αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 1/2 Διαβάστε περισσότερα »

Κέικ βανίλιας

Είναι μερικές φορές που λες να είχα ένα αφράτο κέικ βανίλιας που να θυμίζει το κλασικό της μαμάς.. (αυτό που θες να φας όλη τη ζύμη όπως είναι χωρίς να ψηθεί). Αυτό παθαίνεις και με αυτό το κέικ. Είναι από τα αγαπημένα μου κέικ βανίλιας, το συνοδεύω με τον καφέ μου ή το τρώω σκέτο. Πραγματικά δοκιμάστε Διαβάστε περισσότερα »

Bread καρύδα-μπανάνα

Πραγματικά είναι από τα ωραιότερα και πιο εύκολα banana breads που έχετε φτιάξει. Και το ωραίο σε αυτή τη συνταγή είναι ότι πραγματικά «ακούς» τη μπανάνα που λένε και οι σεφ και η καρύδα είναι τόσο όσο. Αν έχετε πολύ ώριμες μπανάνες μη τις πετάξετε.. Χρησιμοποιήστε τες σε αυτήν την υπέροχη συνταγή.   Εκτύπωση Συνταγή: Litsa Zarifi Διαβάστε περισσότερα »

Προφιτερόλ

Και ποιος δεν είπε μια φορά..  Αχ να είχαμε ένα προφιτερόλ… Το ξέρω δεν είναι από τα γρήγορα γλυκά, είναι από τα γλυκά της υπομονής.. Αλλά ανταμείβει η γεύση του και αυτό περισσεύει. Γι’ αυτό και εγώ ακολουθλωντας την επιθυμία σας, σας το παρουσιάζω.. Με δύο εκδοχές επικάλυψης αφού σας έχω και με σοκολάτα και με καραμέλα. Διαβάστε περισσότερα »

Mama’s 5 minute cake

Ο τίτλος του κέικ πρόδωσε και τη συνταγή νομίζω. Σαν μαμά λατρεύω τις πανεύκολες συνταγές του 5 λεπτού. Μία από αυτές είναι η παρακάτω η οποία είναι από τις ωραιότερες συνταγές σοκολατένιου κέικ που έχω φτιάξει.   Εκτύπωση Συνταγή: Litsa Zarifi Υλικά 360 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 80 γρ. κίτρινο κορν φλάουρ (αλεύρι Διαβάστε περισσότερα »

Bread μπανάνα

Bread με μπανάνα και αυγό.   Εκτύπωση Συνταγή: Γλαύκη Υλικά 2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 1/3 κούπες ώριμες μπανάνες 2 αυγά 1/2 κούπα λάδι ή λάδι καρύδας 3/4 κούπας καστανή ζάχαρη 1 κουτ. γλυκού μαγειρική σόδα 1/4 κουτ. γλυκού αλάτι Οδηγίες παρασκευής Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς. Λαδώνουμε μια ορθογώνια φόρμα Διαβάστε περισσότερα »

Ταχινόπιτα

Γλυκό ταψιού με ταχίνι, σταφίδες και καρύδι.   Εκτύπωση Συνταγή: Γλαύκη Υλικά 3 κούπες αλεύρι 1 κούπα ταχίνι 1 κούπα καστανή ζάχαρη 1 κούπα χυμό πορτοκαλιού Ξύσμα από 1 πορτοκάλι 1 κουτ. γλυκού σόδα 2 κουτ. γλυκού μπέικιν 4 κουτ. σούπας μέλι, διαλυμένες σε 1 κούπα χλιαρό νερό 1 κούπα καρυδόψιχα, χοντροκομμένη 3/4 κούπας σταφίδες Διαβάστε περισσότερα »

12