Κρέμα καρύδας

Γλυκιά κρέμα με γεύση καρύδας.

mousse8

 
Συνταγή:
Μερίδες: 3-4
Υλικά
  • 6 κρόκοι αυγών ή 3 αυγά
  • 400 ml γάλα καρύδας
  • 1-2 κουτ. σούπας μέλι ή σιρόπι σφενδάμου
  • 1 κουτ. γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
  • 1 πρέζα θαλασσινό αλάτι
Οδηγίες παρασκευής
  1. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 160 βαθμούς.
  2. Σε ένα μπολ χτυπάμε τους κρόκους αυγών καλά.
  3. Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε καλά.
  4. Λαδώνουμε 3-4 πυρίμαχα φορμάκια και μοιράζουμε το μίγμα.
  5. Γεμίζουμε ένα πυρέξ με νερό μέχρι τη μέση και τοποθετούμε τα φορμάκια σε αυτό.
  6. Ψήνουμε την κρέμα στον φούρνο, στις αντιστάσεις, για περίπου 1 ώρα ή μέχρι η κρέμα να μην είναι υγρή στη μέση.

 

Κάντε ένα σχόλιο