Μους καρύδα-κακάο

Πανεύκολη μους με γάλα καρύδας και κακάο.

mousse4

 
Συνταγή:
Υλικά
  • 400 ml γάλα καρύδας (1 κονσέρβα ή σε χάρτινη συσκευασία 100% γάλα καρύδας full fat)
  • 5 κουτ. σούπας κακάο
  • 2 κουτ. σούπας άχνη ζάχαρη
Οδηγίες παρασκευής
  1. Αφήνουμε το γάλα καρύδας στο ψυγείο όλη την νύχτα ώστε να διαχωριστεί σε μια παχιά κρέμα και στο αραιό γάλα.
  2. Σε ένα γυάλινο μπολ ή κανάτα χτυπάμε την κρέμα (ή ολόκληρη τη συσκευασία αν έχουμε γάλα καρύδας σε χάρτινο κουτί) και τα υπόλοιποα υλικά με ράβδο ή σύρμα.
  3. Βάζουμε το μίγμα σε μπολάκια και το βάζουμε στο ψυγείο να παγώσει.

 

6 σχόλια στο “Μους καρύδα-κακάο

  1. eva

    Γάλα καρύδας σε κονσέρβα εννοείτε την κρέμα καρύδας που είναι στα ράφια των σούπερ μάρκετ;

    1. Konstantina Συντάκτης άρθρου

      Όχι κρέμα, γάλα καρύδας γράφει. Απλώς όταν παγώνει στο ψυγείο διαχωρίζεται η κρέμα του με το υπόλοιπο ρευστό μέρος.

  2. Fro Frou

    βγαινει λιγο πικρο για τα γουστα μας, να αυξησω την αχνη ή υπάρχει κι αλλος τροπος? εχει μηπως σχεση και με την ποιοτητα του κακαο?

  3. sia

    Καλημερα. Δε βρηκα κρεμα καρυδας σε κονσερβα. πηρα την ΚΡΕΜΑ ΚΑΡΥΔΑΣ (ΨΙΧΑ) ΒΙΟ 200ΓΡ Amaizin Ειναι αρκετα σκληρη και δεν ξερω αν χτυπιεται στο μιξερ. Ξερει καποιος αν μπορω να τη χρησιμοποιησω για τη μους?

Κάντε ένα σχόλιο