Τηγανίτες-Κρέπες-Βάφλες

Τηγανίτες πατάτας

Νόστιμες τηγανίτες με βασικό υλικό την πατάτα. Χωρίς αυγό και χωρίς γαλακτοκομικά φυσικά. Η ιδιαίτερη γεύση τους ταιριάζει με γλυκιές αλλά και αλμυρές γεύσεις.   Εκτύπωση Συνταγή: Litsa Zarifi Υλικά 4 μέτριες πατάτες (350 γρ.) 1 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις (~150 γρ. ανάλογα πόσο κολλάει η ζύμη στα χέρια μας) 1 πρέζα αλάτι Διαβάστε περισσότερα »

Βάφλες χωρίς αυγό

Οι αγαπημένες βάφλες σε εκδοχή χωρίς αυγό!     Εκτύπωση Συνταγή: Alexandra Papatheodorou Υλικά 2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κούπες γάλα καρύδας ή ρυζιού ή αμυγδάλου 4 κουτ. γλυκού μπέικιν 2 κουτ. γλυκού ζάχαρη 2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 2 κουτ. σούπας νερό 4 κουτ. σούπας βούτυρο καρύδας, λιωμένο (αν δεν έχουμε βάζουμε Διαβάστε περισσότερα »

Κουταλίτες

Δεν υπήρχε  περίπτωση όταν ξεκινούσε το φθινόπωρο και τα πρώτα κρύα να μη λέγαμε στη μαμά μας οικογενειακώς.. «να είχαμε τώρα 2 κουταλίτες..» «Και δεν φτιάχνω; Πανεύκολο!» πάντα απαντούσε. Φτιάξτε κι εσείς την πανεύκολη συνταγή του ενός λεπτού για τηγανίτες χωρίς αυγό που εδώ στον τόπο μου τις λέμε κουταλίτες!   Εκτύπωση Συνταγή: Litsa Zarifi Υλικά Διαβάστε περισσότερα »

Βάφλες

Εύκολη και νόστιμη συνταγή για τις αγαπημένες σε μικρούς και μεγάλους βάφλες.   Εκτύπωση Συνταγή: Litsa Zarifi Υλικά 300 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3 μεσαία αυγά 275 ml γάλα καρύδας ή αμυγδάλου 5 γρ. μπέικιν 25 γρ. ζάχαρη 50 γρ. λάδι καρύδας, κατά προτίμηση άοσμο, λιωμένο 2 ml εκχύλισμα βανίλιας Οδηγίες παρασκευής Σε Διαβάστε περισσότερα »

Κρέπες

Ζϋμη για κρέπες. Κρέπες   Εκτύπωση Συνταγή: Γλαύκη Υλικά 3 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κούπες νερό 4 κουτ. σούπας ζάχαρη 3/4 κουτ. γλυκού αλάτι 1 φακελάκι μπέικιν 1 κουτ. γλυκού εκχύλισμα βανίλιας Κανέλα (προαιρετικό) Λάδι για το τηγάνισμα Οδηγίες παρασκευής Σε ένα μπολ ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά μέχρι να έχουμε ένα Διαβάστε περισσότερα »

Paleo τηγανίτες σοκολάτας

Τηγανίτες χωρίς γλουτένη με αλεύρι και γάλα καρύδας, μέλι και κακάο.   Εκτύπωση Συνταγή: Sandra May Υλικά 4 αυγά 60 γρ.αλεύρι καρύδας 240 ml γάλα καρύδας 4 κουτ. σούπας κακάο 3 κουτ. σούπας μέλι 2 κουτ. γλυκού εκχύλισμα βανίλιας 1 κουτ. γλυκού μαγειρική σόδα Λάδι καρύδας για το τηγάνι Οδηγίες παρασκευής Σε ένα μπολ χτυπάμε Διαβάστε περισσότερα »

Κρέπες καρύδας

Κρέπες χωρίς γλουτένη με αλεύρι και γάλα καρύδας.   Εκτύπωση Συνταγή: Sandra May Υλικά 2 αυγά 2 κουτ. σούπας αλεύρι καρύδας 1/3 κούπας γάλα καρύδας ή γάλα αμυγδάλου 1 κουτ. γλυκού μέλι 2 κουτ. σούπας λάδι καρύδας, λιωμένο 1/2 κουτ. γλυκού εκχύλισμα βανίλιας Μια πρέζα αλάτι Οδηγίες παρασκευής Σε ένα μπολ χτυπάμε μαζί το λάδι Διαβάστε περισσότερα »

Paleo τηγανίτες καρύδας

Τηγανίτες χωρίς γλουτένη με αλεύρι, γάλα και λάδι καρύδας.   Εκτύπωση Συνταγή: Sandra May Υλικά 3 κουτ. σούπας αλεύρι καρύδας 3 κουτ. σούπας γάλα καρύδας 3 κουτ. σούπας λάδι καρύδας 3 αυγά 1/2 κουτ. γλυκού αλάτι θαλασσινό 1/4 κουτ. γλυκού μπέικιν Οδηγίες παρασκευής Ανακατεύουμε όλα τα υλικά σε μπλέντερ ή με σύρμα σε ένα μπολ. Διαβάστε περισσότερα »

Paleo τηγανίτες μπανάνα-καρύδα

Τηγανίτες χωρίς γλουτένη με αλεύρι καρύδας, γάλα καρύδας και μπανάνα.   Εκτύπωση Συνταγή: Sandra May Υλικά 2 αυγά 1/2 κούπα γάλα καρύδας 1/2 κουτ. σούπας μέλι (προαιρετικό) 1/2 κουτ. σούπας εκχύλισμα βανίλιας 1/4 κούπας αλεύρι καρύδας 1/2 κουτ. γλυκού κανέλα 1/2 κουτ. γλυκού μαγειρική σόδα 1/4 κουτ. γλυκού θαλασσινό αλάτι Λάδι καρύδας για το τηγάνι Διαβάστε περισσότερα »

Paleo τηγανίτες κανέλας

Τηγανίτες χωρίς γλουτένη με κανέλα και βανίλια.   Εκτύπωση Συνταγή: We can begin to feed Υλικά 1/4 κούπα αλεύρι καρύδας 4 μεγάλα αυγά 1 κουτ. σούπας νερό 1/2 κουτ. γλυκού κανέλα 1 κουτ. γλυκού εκχύλισμα βανίλιας Οδηγίες παρασκευής Σε ένα μπολ χτυπάμε τα αυγά. Προσθέτουμε το αλεύρι, το νερό, το εκχύλισμα και την κανέλα και Διαβάστε περισσότερα »

Μπανανοτηγανίτες

Εύκολες τηγανίτες με μπανάνα και αυγό.   Εκτύπωση Συνταγή: Γλαύκη Υλικά 1 μεγάλη ώριμη μπανάνα, σε κομμάτια 2 αυγά Οδηγίες παρασκευής Βάζουμε λίγη λιπαρή ουσία σε ένα τηγάνι και το ζεσταίνουμε. Χτυπάμε στο multi όλα τα υλικά. Με ένα κουτάλι ρίχνουμε το μίγμα στο τηγάνι. Ψήνουμε τις τηγανίτες σε χαμηλή φωτιά και τις γυρίζουμε μόλις Διαβάστε περισσότερα »

Τηγανίτες απλές

Εύκολες τηγανίτες με αλεύρι.   Εκτύπωση Συνταγή: Γλαύκη Υλικά 3/4 κούπας αλεύρι 1 κουτ. γλυκού μπέικιν 1 κουτ. γλυκού ζάχαρη 1/2 κούπα νερό Λίγο αλάτι Οδηγίες παρασκευής Σε ένα μπολ αναμιγνύουμε όλα τα υλικά και αν χρειαστεί ρίχνουμε λίγο νεράκι ακόμα μέχρι να χυλώσει το μίγμα. Βάζουμε σε ένα τηγάνι ελάχιστο λάδι και το θερμαίνουμε Διαβάστε περισσότερα »