Bitter σοκολάτα

Σας έχω φτιάξει σοκολάτα γάλακτος, θεϊκή σοκολάτα με βύσσινα, λευκή σοκολάτα..
Έλειπε από τη συλλογή μια bitter chocolate.
Νομίζω ολοκλήρωσα το καρέ της σοκολάτας.

choc2

 
Συνταγή:
Υλικά
Οδηγίες παρασκευής
  1. Σε ένα κατσαρολάκι βάζουμε όλα τα υλικά, εκτός από τους ξηρούς καρπούς και τα αποξηραμένα φρούτα, και ζεσταίνουμε για 2 λεπτά να πάρει μία βράση ανακατεύοντας συνέχεια.
  2. Αποσύρουμε το κατσαρολάκι από τη φωτιά και προσθέτουμε το μιξ καρπών και φρούτων.
  3. Στρώνουμε αντικολλητικό χαρτί σε ένα γυάλινο μικρό πυρέξ και ρίχνουμε το μίγμα.
  4. Με τη βοήθεια ενός κουταλιού ή σπάτουλας ισιώνουμε την επιφάνεια.
  5. Αφήνουμε το μίγμα να έρθει σε θερμοκρασία δωματίου και το βάζουμε στο ψυγείο για 1 ώρα ή μέχρι να παγώσει καλά.
  6. Βγάζουμε τη σοκολάτα από το ψυγείο, την κόβουμε σε κομμάτια και σερβίρουμε.
  7. Διατηρείται σε αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο.

 

2 σχόλια στο “Bitter σοκολάτα

Κάντε ένα σχόλιο