3-2-1 μπισκοτάκια

Εύκολα μπισκοτάκια με 3 μόνο υλικά.

cookies1

 
Συνταγή:
Μερίδες: 8-10
Υλικά
  • 3 κουτ. σούπας αλεύρι καρύδας ή για όλες τις χρήσεις (κοφτές)
  • 2 κουτ. σούπας λάδι καρύδας
  • 1 κουτ. σούπας μέλι
Οδηγίες παρασκευής
  1. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς.
  2. Βάζουμε όλα τα υλικά στο multi.
  3. Πλάθουμε μπαλίτσες και φτιάχνουμε μικρά cookies πάνω σε αντικολλητικό χαρτί.
  4. Ψήνουμε στις αντιστάσεις για 11 λεπτά (μέχρι να ροδίσουν οι άκρες).
  5. Τα βγάζουμε αμέσως από τον φούρνο και περιμένουμε να κρυώσουν.
Σημειώσεις
Όταν βγάζουμε τα μπισκοτάκια από τον φούρνο είναι πολύ μαλακά. Τα αφήνουμε να κρυώσουν.

 

9 σχόλια στο “3-2-1 μπισκοτάκια

  1. Εύη Γιαννακοπούλου

    Καλησπέρα θα ήθελα να ρωτήσω κάτι.Τα μπισκότα την άλλη μέρα είναι παρα πολύ σκληρά,κάνω κάτι λάθος?

      1. Εύη Γιαννακοπούλου

        ΄Εχω δοκιμάσει διάφορες εκδοχές κ πάντα μου γίνονται σκληρά την άλλη μέρα.Μήπως φταίει που τα ανακατεύω με το χέρι κ δε τα βάζω στο μούλτι?

  2. Yioula Delistathi

    Καλησπέρα! Με κλαριφιέ θα μπορούσα να τα φτιάξω; Κ αν ναι, το μέλι το δίνω άφοβα εφόσον θα ψηθεί στον 15 μηνών μικρό μου;ευχαριστώ.

      1. Yioula Delistathi

        Σ’ευχαριστώ πολύ! Τα έφτιαξα με κλαριφιέ κ βγήκαν πολύ νόστιμα.την επόμενη φορά θα βάλω τριπλή δόση, γιατί με αυτά τα υλικά έπλασα 8 μικρά μπισκοτάκια…εξαφανίστηκαν ηδη! 🙂

  3. Sofia

    Δοκίμασα σημερα να τα φτιάξω, αλλα επειδή δεν τρωμε ακόμη μέλι χρησιμοποίησα σιρόπι σφενδαμου. Δεν ξέρω αν έφταιγε αυτο, αλλα η υφή δεν μου πέτυχε καθολου. Με δυσκολία πλαθοταν και η ζυμη τριβοταν. Μαλλον το μέλι ειναι ο «συνδετικός κρίκος» ε;

    1. Konstantina Συντάκτης άρθρου

      Όταν η ζύμη τρίβεται θέλει λιγότερο αλεύρι (κοφτές κουταλιές) και λίγο περισσότερο γλυκαντική ουσία για να πλάθεται ευκολότερα.

Κάντε ένα σχόλιο